Dapat bang maghugas ka ng repolyo?

Talaan ng mga Nilalaman:

Dapat bang maghugas ka ng repolyo?
Dapat bang maghugas ka ng repolyo?

Video: Dapat bang maghugas ka ng repolyo?

Video: Dapat bang maghugas ka ng repolyo?
Video: Eisenhower the Supreme Commander | January - March 1944 | WW2 2024, Marso
Anonim

Repolyo. Ang panlabas na layer ay hindi kakainin kaya bakit ito hugasan? May magandang dahilan: Maaaring nasa loob ng repolyo ang mga uod o iba pang insekto, kaya para maging ligtas, alisin ang makapal na panlabas na dahon, gupitin ang repolyo, at banlawan ang mga ito sa isang colander sa ilalim ng umaagos na tubig.

Dapat bang maghugas ka ng repolyo bago gumawa ng coleslaw?

Ang mga panlabas na dahon ng repolyo ay karaniwang pinananatiling malinis ang mga siksik na panloob na dahon, kaya medyo madali ang paglalaba. Maghintay na hugasan ang gulay hanggang bago mo ito balak gamitin o hihikayatin mo ang mabilis na pagkasira ng gulay na ito kung hindi man ay pangmatagalan.

Kailangan mo bang hugasan ang repolyo bago pakuluan?

Una, linisin ito nang sapat sa ilalim ng bukas na tubig at pagkatapos ay dalhin ang ulo, ang ibig kong sabihin ay ang ulo ng repolyo, sa cutting board.… Pagkatapos, ligtas mong maputol ang ulo (ang ibig kong sabihin ay ang ulo ng repolyo, siyempre), ito ay handa na para sa yugto ng pagkulo Hugasan at banlawan ito upang alisin ang anumang dumi sa loob ng anumang ng mga flaps.

Bakit mo binabad ang repolyo sa tubig?

Crisp it up: Ang tinadtad na repolyo ay mananatiling masigla kung ito ay ibabad sa malamig na tubig. Nakakatulong din ito sa pagputol ng masangsang na gilid. Patuyuin ng mabuti bago pagsamahin sa iba pang sangkap.

Ano ang mangyayari kapag ibinabad mo ang repolyo sa tubig na may asin?

Hindi tulad ng ice-water cabbage, ang inasnan na repolyo shreds ay nawala ang halos lahat ng likido nito habang nakaupo sa asin, na iniiwan ang repolyo na adobo-crisp Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng mas kaunting tubig sa loob ito, ang repolyo ay kumuha ng higit na lasa ng dressing, at hindi tulad ng matigas at nagyeyelong hiwa, ang malutong na repolyo na ito ay mas madaling kainin.

Inirerekumendang: